Macarrão de pizza

Ingredientes:

-250g de massa curta (tipo de penne ) cozida * você pode substituir pelo macarrão tradicional
-250 g de mussarela ralada grossa
-3 xícaras de lingüiça calabresinha cortada em rodelinhas finas
-1 lata de molho de tomate
-1 tomate em rodelas finas
-Orégano a gosto
-1 colher de sopa de azeite de oliva
-10 folhas de manjericão fresco

Modo de preparo:

Frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva.
Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano.
Leve ao forno pré - aquecido mais ou menos uns 210°C, em temperatura média , só para derreter o queijo, quando você observar que o queijo está derretendo, desligue o forno mas deixe por mais um tempinho dentro.
Dica: se não quiser, não frite a linguicinha, apenas misture no molho de tomate.

Agora é só servir. Rende uma refratária média.

Sorvete fácil

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 gelatina(qualquer sabor)

Modo de preparo:

-Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira.
-Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
-Bata bem.
-Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo.
-Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso.
-Volte para o congelador.
-Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso.

Torta bombom de morango

INGREDIENTES

-1 caixa de morangos

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de creme de leite

- 1 barra (200gr.) de chocolate crocante

- 2 colheres de maisena

- 1 medida da lata de leite de vaca

Como preparar.. BEM FACIL!!!

Derreter o chocolate em banho Maria e misturar o creme de leite sem soro. Levar ao fogo o leite condensado, e a maizena dissolvida no leite de vaca, até engrossar. Picar os morangos e coloca-los no refratário, acrescentar o creme branco e depois o chocolate e levar para gelar...

Agora delicie-se!!!

Sorvete caseiro

Receita basica

Ingredientes:

-1 litro de leite 2 copos de açúcar

-1 colher (café) de liga neutra 2 colheres (sobremesa) rasa de emulsificante

-2 colheres (sopa) de pó sabor desejado.

Modo de fazer:

-Colocar o leite e uma colher de sobremesa de emulsificante no liquidificador e bater por 3 minutos.

-Leve ao freezer ou congelador.

-Depois de congelado coloque na batedeira, acrescentando a outra colher de emulsificante, e bater por uns 10 minutos, leve de volta ao frezzer para adquirir consistência.

-Para servir, pode-se decorar com xarope e coberturas.

OBS.: Pode-se substituir o açúcar por 1 lata de leite condensado.

Morango: pode-se acrescentar polpa de morango à gosto.

Coco: pode-se acrescentar coco ralado ou leite de coco à gosto.

Chocolate: pode-se acrescentar cereja, passas ao rum, castanhas, crocante ou pasta de amendoim.

Leite condensado: pode-se acrescentar raspas de chocolate branco, polpa de ameixas ou outras.

Nata: (Chantilly) pode-se acrescentar chocolate granulado, crocante, goiabada, pedaços de queijo picado ou ralado, etc.

OBS.: Todos os ingredientes acima deverao ser acrescentados na fase final, antes de levar ao freezer pela segunda vez.