Frango crocante

Ingredientes:

1kg de coxa de frango
1 xícara (chá) de maionese
½ pacote de biscoitos cream cracker (100g)
1 pacote de sopa de cebola
1 colher de sopa de colorau (opcional) – na minha receita não coloquei
½ xícara (chá) de farinha de rosca
óleo para untar

Modo de preparo

- passe as coxas de frango na maionese e reserve.
- Bata no processador os biscoitos, a sopa de cebola, o colorau e a farinha de rosca.
- Passe o frango nessa mistura, coloque-os em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 50 minutos, virando-os na metade do tempo.