Frango com cerveja preta

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
500g de sobrecoxas de frango
1 pacote de sopa de cebola
1 e ½ xícara (chá) de água quente
1 lata de cerveja preta
sal, pimenta e orégano fresco a gosto

modo de preparo

- leve ao fogo a margarina e o óleo, doure o frango e acrescente a sopa de cebola dissolvida na água quente.
- Coloque a cerveja, o sal, a pimenta e o orégano.
- Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo médio. Sirva com batatas cozidas e douradas na manteiga.