quinta-feira, 3 de abril de 2008

Suco de uva energético

Para os adeptos de uma boa corrida como eu... (tênis+ roupa dry-fit+ Mp4+estrada+disposição)

Ingredientes
- 25 ml de suco de uva concentrado
- 25 g de beterraba crua - 100 ml de suco de guaraná light
- 1 colher (sopa) de açúcar - gelo
Modo de preparo
Separe o gelo e bata todos os outros ingredientes no liqüidificador. Coe, adicione o gelo e sirva.
Análise calórica e nutricional por porção
Calorias: 89,3 calorias
Carboidratos: 21,7 g
Proteínas: 0,4 g
Gorduras: 0,3 g

Sorvete de requeijão com caldo de goiabada cascão

Ingredientes:

- 1 pote de 500 gramas de sorvete de nata ou de creme
- 02 copos de requeijão de boa qualidade
- 01 colher (sobremesa) rasa de emulssificante para sorvete
(encontrado em supermercados)
Calda de goiabada cascão com gengibre e hortelã
- 300 gramas de goiabada cascão mole
- 1/2 copo de água mineral morna
- 1/2 colher (café) de gengibre picado
- 08 folhas de hortelã fresco

Modo de Preparo

Deixe o sorvete derreter até que fique ainda cremoso (não deixederreter demais).
Bata-o numa batedeira planetária (de rotaçãoforte) adicionando os outros ingredientes por 15 minutos.
Volte osorvete para o freezer.
Depois de pronto, coloque em taçinhas coma calda por cima e enfeite com uma folhinha de hortelã.
Modo de preparo da calda: Bata a goiabada cascão no liquidificador com a água mineralmorna, o gengibre e as folhas de hortelã.
Deixe bater até obtercremosidade.