Cookies de aveia e cubinhos de chocolate

Ingredientes

- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada leve de sal
- 1 ½ xícara de aveia
- ½ barra de chocolate para cortar em cubinhos
- 4 colheres (sopa) de nozes ou amendoim moído (opcional)

Modo de preparo

- Ligue o forno a 210°C.
- Corte a barra de chocolate em cubinhos bem pequenos para depois pôr em cima dos cookies e deixe de lado.
- Na batedeira bata os açúcares, a manteiga, os ovos e a baunilha até obter um creme de consistência fofa.
- Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o fermento e a aveia, misture com uma colher e depois com a mão.
- Unte a forma muito bem.
- Faça pequenas bolinhas posicionando-as uns 5 cm de distância entre elas.
- Coloque alguns cubinhos de chocolate sobre elas.
- Asse por aproximadamente 13 min.
- Tire do forno e deixe esfriar por 10 min na forma, depois transfira para um prato, travessa ou refrataria (não cobrir !) e deixe por mais meia hora até que fique bem sequinho.
- Ótima sugestão para esta época natalina =)
Bommm apetiteee !!!!

Panquecas americanas à bolonhesa

Ingredientes para a massa

- 3 copos de leite
- 3 xicaras de trigo
- 6 ovos
- 3 pitadas de sal

Modo de preparo da massa

Bata tudo no liquidificador. Com a jarra do liquidificador mesmo coloque pequenas quantidades em uma frigideira pequena e anti-aderente (muito importante), vá movimentando a frigideira de modo com que fique uma fina camada de massa por toda a extensão da frigideira, quando começar a desgrudar da frigideira, coloque a panqueca aberta em um prato e assim sucessivamente ate acabar toda a massa. Faça a aproximadamente 210°C.

Recheio à bolonhesa

Ingredientes

- 2 folhas de louro
- 2 tomates picados sem casca
- uma pitada leve de sal
- carne moída
- uma colher de extrato de tomate
- 1 dentes de alho
- 1 cebola média
- 3 colheres de azeite de oliva

Modo de preparo da bolonhesa

Deposite todo o conteúdo de carne moída em uma panela em fogo baixo com o aveite de oliva. Vá separando e amassando toda a carne moída, à medida que a vai fervendo acrescente os tomates picados, o extrado de tomate, a cebola picada, o dente de alho e mais um pouco de água até que vire um molho homogêneo com a carne, vá misturando e acrescentando mais água, as folhas de louro e você pode engrossar o molho com um pouco de amido de milho.

Modo de preparo da panqueca

Agora é só rechear as massas da panqueca com a quantidade que você preferir de carne, por isso é interessante que o molho não fique muito aguado, para ser mais consistente.
Bommmm apetiitee :)))))))

Pipoca doce

Modo de fazer:

Primeiro faça a pipoca normal em uma panela sem no entanto colocar sal, é claro.
Despeje a pipoca em outro recipiente.
Pegue outra panela e ponha em fogo alto com cerca de 2 colheres e meia de açúcar (depende da quantidade de pipoca).
Quando o açúcar começar a derreter, despeje toda a pipoca no açucar que esta derretendo rapidamennte, e mechendo rapidamente para que todas as pipocas peguem o açúcar.
Junto com o açucar você pode adicionar um achocolatado em pó da sua preferência para ficar a pipoca de chocolate...

Ótimo para fins de semana vendo aquele filminho !!!

Bananadas vapt- vupt

Ingredientes

- 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa sal
- 1 ovo
- 1/2 dose de pinga
- 1 colher de chá vinagre
- 250 ml de água

Modo de preparo

- Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
- Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada.
- Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada.
- Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
- Frite as bananas primeiro antes de fritar os pasteis.
- Recheie os pasteis com as bananas fritas e frite em bastante óleoo fervente.
- Deixe escorrer.

Você pode por açúcar e canela por cima, quando estiverem fritos.
Fica uma delicíaaa !!!